Konsumsi kurma sebagai menu sahur dan buka puasa Ramadhan
JAKARTA : PagarNews.com – Mengkonsumsi atau memakan buah kurma pada saat sahur atau buka puasa Ramadhan minimal tiga biji sehari punya segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama bisa menahan lapar selama melaksanakan ibadah puasa.
Berbeda dengan mengkonsumsi banyak makanan hingga kenyang, memang bisa membantu menahan lapar seharian. Namun, jika tidak memperhatikan kadar gizi pada makanan, justru membuat Anda lemas dan lesu di siang hari.
Kandungan gizi dalam kurma menjadikannya sumber energi yang baik, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan alami untuk menjaga daya tahan tubuh selama menjalankan ibadah puasa.
Karena kandungan nutrisinya yang lengkap, kurma seringkali menjadi bagian dari pola makan sehat dan dijadikan cemilan bernutrisi untuk menjaga keseimbangan tubuh.
Bahkan, banyak yang menyebut makan 3 butir kurma dalam sehari memiliki manfaat yang baik selama menjalankan ibadah puasa. Apa saja itu? Berikut akan diulas dan dikutip dari berbagai sumber, Kamis (27/2).
1. Sumber Energi Instan
Kurma mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang dapat memberikan energi cepat, terutama setelah seharian berpuasa.
2. Kaya Serat
Serat dalam kurma membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
3. Mengandung Antioksidan
Kurma kaya akan antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan asam fenolat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dan magnesium dalam kurma berperan dalam menjaga tekanan darah dan fungsi jantung yang sehat.
5. Mendukung Kesehatan Tulang
Mineral seperti fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium dalam kurma penting untuk kesehatan dan kekuatan tulang.
6. Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan oksidatif pada otak.
7. Mengembalikan Energi dengan Cepat
Setelah berpuasa sepanjang hari, tubuh memerlukan sumber energi yang cepat. Gula alami dalam kurma dapat segera mengembalikan kadar energi yang hilang.
8. Mempersiapkan Sistem Pencernaan
Serat dalam kurma membantu mempersiapkan perut untuk menerima makanan setelah seharian kosong, mencegah gangguan pencernaan.
9. Menjaga Kadar Gula Darah Stabil
Meskipun manis, indeks glikemik kurma relatif rendah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
10. Sumber Nutrisi Penting
Kurma menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin B, kalium, dan magnesium, yang mendukung fungsi tubuh selama puasa. (sumber okz/lsa)
